Для большинства людей Бомбей, если речь заходит об алкоголе, ассоциируется с «Бомбейским джином», однако этот крепкий коктейль должен был вызвать немалое удивление сагибов и их жен в бурные времена английского владычества над Индией, а именно — если учесть, что коктейль когда-нибудь вернет славу тому городу, в честь которого был назван. Случись так, с ним бы быстро расправились убежденные никогда не улыбающиеся приверженцы традиции «розовый джин только тогда, когда солнце над нокреей».
Рецепт приготовления коктейля:
2 меры бренди1 мера сухого вермута
1 мера сладкого вермута
1/4 ложки ликера «Анизет»
1/2 ложки ликера «Трипл Сек»
Измельченный лед или кубики льда
Наполните смесительный стакан льдом на четверть, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взболтайте.
Сцедите в заранее охлажденный бокал для коктейлей.
Подавайте без украшения.
|
При перепечатке прямая гиперссылка на сайт обязательна