В прежнее время это был любимейший теплый напиток английских загородных домов, подаваемый рождественским утром после прихода из церкви, чтобы согреться. Существует множество всевозможных вариаций на тему основного рецепта: вы могли бы добавить немного «Мадеры» (Madeira) или ликера «Крем де Какао», применить абрикосовое бренди и «Трипл Сек» вместо указанных в рецепте коньяка и рома, заменить бренди на виски, а темный ром — на светлый, наконец, для приготовления наиболее действенного варианта использовать и двойные взбитые сливки, и молоко.
Рецепт приготовления коктейля:
1 мера бренди1 мера темного рома
1 яйцо
1 капля сахарного сиропа
5 мер теплого молока
Мускатный орех
Смешайте бренди, ром, яйцо и сироп в шейкере. Делать это стоит тщательно, чтобы все составляющие слились в единую восхитительную густую массу.
Сцедите в стаканы «Хайбол», добавьте молоко (если желаете — холодное) и аккуратно взболтайте.
Перед подачей немного посыпьте каждый стакан тертым мускатным орехом.
|
При перепечатке прямая гиперссылка на сайт обязательна