Этот коктейль был одним из любимых напитков Эрнеста Хемингуэя в то время, когда он, будучи молодым писателем, проживал в Париже. Довольно крепкий напиток, должно быть, повинен не в одном «потерянном» полдне, или даже в чьей-то смерти. Вам нужно быть очень осторожными в его приготовлении, иначе существует большой риск потерять изысканные пузырьки шампанского.
Рецепт приготовления коктейля:
Сухое шампанское1 мера ликера «Перно»
Кубики льда
Положите пару кубиков льда на дно бокала для шампанского в форме флейты и поверх них налейте ликер «Перно».
Аккуратно сверху налейте шампанское — чем холодней, тем лучше — и затем взболтайте приготовленный напиток чрезвычайно аккуратно.
Задача заключается в том, чтобы перемешать «Перно» с шампанским, не теряя игристость последнего.
Подавайте как есть, без украшения.
|
При перепечатке прямая гиперссылка на сайт обязательна