Коктейль «Бронкс» получил свое название от района Нью-Йорка, где он был создан в бурные дни «шумных двадцатых», пистолетов, гангстеров, «сухого закона» и отвратительного на вкус джина «Ванна» («bathtub» gin).
Рецепт коктейля имеет много вариантов, все из которых в одинаковой степени классические. Вы можете приготовить более сладкую версию коктейля методом исключения сухого вермута и удваивания доли сладкого, например. Добавление яичного желтка превратит непосредственный коктейль «Бронкс» в «Золотой Бронкс» (Bronx Golden), тогда как добавление яичного белка, как вы могли догадаться, означает, что вы создадите «Серебряный Бронкс» (Bronx Silver).
Рецепт приготовления коктейля:
2 меры джина1 мера сладкого вермута
1 мера сухого вермута
1 мера апельсинового сока
Кубики льда
Ломтик апельсина для украшения
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте джин и остальные ингредиенты, хорошо встряхните.
Сцедите в охлажденный бокал для коктейлей, украсив напиток ломтиком лимона перед тем, как подавать на стол.
|
При перепечатке прямая гиперссылка на сайт обязательна