Рецепты Коктейлей

Вы можете себе представить ностальгирующих русских изгнанников из «белого» движения, потягивающих этот коктейль после большевистской революции и мечтающих о родных снегах и степях. Если вы не будете использовать сливки и замените ликер белый «Крем де Какао» на ликер «Калуа» (Kalua) — насыщенный коричневого цвета кофейный ликер из Мексики, — то получите «Черный русский» (Black Russian), который подается поверх льда в низком стакане. Как мы ни пытались, мы не смогли найти «Красный русский», чтобы завершить картину.

Рецепт приготовления коктейля:

Наполните шейкер кубиками льда на четверть и добавьте остальные ингредиенты.
Тщательно встряхните и сцедите в охлажденный бокал для коктейлей.
Альтернативный метод, предпочитаемый некоторыми барменами в Соединенных Штатах, — просто налить ликер и водку поверх пары кубиков льда в «Старомодный» стакан и завершить сливками.